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Sergio R. Mantello
Director Comercial
Remedios Escalada de San Martín 2400
**

Esquina Alfredo Bufano

C1416AJH Ciudad Autónoma de Buenos Aires

República Argentina

 

**Corre paralelo a la Av. Juan B. Justo al 5100.

Entre los barrios de Flores Norte y Villa General Mitre.

 

Teléfono: (54 11) 4586-0210

Móvil:  15-61976291

E-mail: info@mundohelado.com

Horario de atención: Lunes a viernes de 10 a 17 horas.

Solo se atiende personalmente con cita previa.

 

Transporte publico que pasa en un radio de 7 cuadras: 34, 63, 84, 99, 106, 110, 113, 124, 133, 134, 162,166, 181

 
 

Sobre nuestros servicios: Cabe destacar que somos una consultora independiente que no comercializa maquinas, herramientas o insumos par la industria. Por ello, en los diversos países en que trabajamos, en nuestras actividades de asesoramiento y capacitación a los interesados en conocer sobre el negocio, mejorar sus productos o solucionar sus problemas no estamos condicionados a sugerir marcas o productos en especial. Usamos lo que hay disponible en el mercado de cada país o región o lo que el interesado consiga o tenga.

 


Servicios:


 Servicios profesionales

Cursos de helado artesanal, helado artesano, gelato, bombonería y chocolatería:

Argentina

 

Heladería artesanal o "gelato", helado artesano, helado artesanal. Todos los meses.

 

Curso de especialización para heladeros

 

Bombonería fina y manejo del chocolate, todos los meses

 

Bombonería: Especial figuras huecas y decoración no convencional

 

Bombonería: Especial bombones de fruta y frutas glaseadas

 

Elaboración de postres helados

 

Servicio: Capacitación del personal para despacho.

 

Consultora Molinari: Cursos presenciales

 

Introducción al Marketing

 

Telemarketing

 

Servicio de atención al cliente

 

Técnicas de ventas

 

Manejo de Quejas y Reclamos

 

Supervisión de ventas

 

Manejo de Quejas y Reclamos

Consultora Tasker

 

Condiciones Adecuadas de Manipulación Higiénica en la Fabricación de Helados


Servicios

 

Consultora Tasker

La División Consultoría de Tasker S.A. la formamos un grupo de profesionales que tenemos como meta poder ayudar a las empresas a mejorar continuamente su labor, para así lograr la satisfacción de sus Clientes. Para esto brindamos nuestros conocimientos y experiencia en el Asesoramiento Integrado en post de la Gestión Total de la Calidad, considerando aspectos como:

  • Gestión de Calidad - ISO 9001: 2000

  • Gestión Ambiental - ISO 14001: 2000

  • Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)

  • Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)

  • Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

  • Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) aplicadas en Servicios de Gastronomía

  • Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES)

  • Manejo Integral de Plagas (MIP)

  • EUREPGAP

  • Gestión de Alertas (SGA)

  • Gestión de Trazabilidad (GT)

  • Seguridad y Salud Ocupacional - IRAM 3800: 2000 (SySO)

Para llevar a cabo este Asesoramiento Integrado consideramos aspectos como:

  1. Consultoría

  2. Capacitación Virtual, In Company y Presencial

  3. Autoría en Material Bibliográfico

  4. Realización de Auditorías Externas

  5. Formación de Implementadores

  6. Asesoría en el Desarrollo de Proyectos de Inversión

  7. Desarrollo de Productos

 

Lic. Christian Palmieri

Ing. en Alimentos Eduardo Peralta

Ing. en Alimentos Gerardo Blasco

 


MOLINARI & Asociados - Capacitación y consultoría

Prof. Juan C. Molinari

Consultor de Negocios, Capacitación

Lic. Daniel J. Molinar

Capacitación y desarrollo


Estudio de Arquitectura Linero Macé

Arquitecto Guillermo Linero Macé

Servicio de desarrollo de imagen e identidad corporativa, locales, heladerías y cafés.

Arquitectura: diseño de locales, heladerías, y cafés.


 
 Software recomendado

Probare: Programa para el Balance de recetas de helados

Probare: Programa para el balance de recetas de helados.

 

Este programa ha sido diseñado por Mundohelado.com para permitirle plantear, formular y balancear sus recetas con los parámetros adecuados. Se pueden analizar fórmulas de helados al agua, a la leche o crema. El objetivo es hacer el proceso de cálculo del balance y/o de costos de materias primas lo mas rápido y simple posible. También evalúa la materia prima necesaria. Con pasos sencillos usted obtendrá toda la información necesaria para trabajar, más una ficha técnica completa con información nutricional adicional.
 

ADO: A DOmicilio, programa para el manejo de entregas a domicilio o "delivery"

 

 Este programa le permite manejar con comodidad el servicio de entregas a domicilio o "delivery". Está pensado para heladeros, pero se adapta fácilmente a casi cualquier negocio que haga entregas a domicilio. El uso es muy sencillo, ya que el sistema fue desarrollado para simplificar la tarea, con pocos pasos usted obtener toda la información necesaria para trabajar, permite ingresar la lista de clientes, con dos números de teléfono, nombre de familiares, fechas importantes, productos, repartidores, etc. Ahora trabaja en red.
 

 

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Argentina

De heladería artesanal en Buenos Aires

Todos los meses


De chocolatería y bombonería fina en Buenos Aires. Todos los meses


Bombonería: Especial figuras huecas y decoración no convencional


Bombonería: Especial bombones de fruta, frutas glaseadas


De postres y decoración de basquetas en Buenos Aires


De Especialización para heladeros que ya están fabricando

 

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Introducción al Marketing


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